Повар-кондитер( ФБУЗ Лечебно-Реабилитационный Центр Министерства Экономического Развития Российской Федерации )
от 80 000 руб.
Город:
Чехов
Занятость:
Полная занятость
Компания "ФБУЗ Лечебно-Реабилитационный Центр Министерства Экономического Развития Российской Федерации"
Обязанности:
- приготовления кондитерских и хлебобулочных изделий (тортов, кексов, пирожных, печенья, пряников, коврижек, праздничного хлеба, рулетов и прочее).
-подготовка рабочего места, используемого инвентаря и технологического оборудования к работе; виды посуды и инвентаря.
- приготовления теста, кондитерских и хлебобулочных изделий с начинками; свойства пищевых добавок, красителей и разрыхлителей; методы формовки и украшения кондитерских и хлебобулочных изделий; виды начинок и наполнителей; характеристики кондитерских полуфабрикатов; правила подготовки изделий к выпечке; режим выпечки (время, температура, влажность).
- приготовления разных кремов, муссов, суфле, зефира, шербетов, помады из сахарной пудры, фруктового желе и геля.
Требования:-Качество приготовляемых блюд, соответствие нормам выхода блюд.
-Последовательность приготовления.
-Соответствие приготовляемого блюда стандартам вкуса и оформления.
-Соблюдение санитарно-гигиенических норм, техники безопасности.
- Сохранность оборудования и инвентаря, документации, продуктов.
Условия:
Санаторий "Вороново"
График 2/2
25 Июня
Нахабино
от 110 000 руб.
Компания "FreshCafe" Мы предлагаем: Оформление по ТК РФ Работа в ресторанной службе Корпоративного университета Сбербанка График...
25 Июня
Нахабино
от 110 000 руб.
Компания "FreshCafe" Присоединяйтесь к команде МЕЧТЫ! Мы предлагаем: Оформление по ТК РФ Работа в ресторанной службе...
25 Июня
Повар раздачи (Москва Сити)( FreshCafe )
Москва
от 74 000 руб.
Компания "FreshCafe" С НАШЕЙ РАБОТОЙ МОЖНО УСПЕВАТЬ ЖИТЬ! Мы предлагаем: Оформление по ТК РФ Работа в 2 минутах от станции Деловой...
25 Июня
Повар горячего цеха в ресторан Гида Мишлен «Wine&Crab» (м. Лубянка)
Москва
от 100 000 руб.
Компания "МОСМАКС ТРЕТЬЯКОВСКИЙ" Wine & Crab Ресторан, бар и винный бутик Ресторан, вобравший в себя ритм современного Третьяковского...
25 Июня
Москва
от 150 000 до 200 000 руб.
Компания "Белмол" Мы ищем шеф-повара в бар с современной кухней, завтраками и ланчами Нам нужен не просто профессионал, а включённый член...
Вакансия размещена в отрасли