Управляющий

Организация и контроль производственно-хозяйственной деятельности пищеблока учреждения здравоохранения; подбор, мотивация, адаптация, обучение и оценка персонала; управление персоналом; контроль за технологическими процессами, в соответствии с нормативами СаНПиН, и качественным оказанием услуг по организации питания в рамках ГПД; контроль за соблюдением сотрудниками правил и норм охраны труда, санитарных требований, производственной и трудовой дисциплины; анализ эффективности действующих процессов и принятие мер по их улучшению; организация учета, составление и своевременное предоставление отчетных документов о производственной деятельности; организация и участие в проведении инвентаризации ТМЦ; контроль за качеством поставляемого сырья для производства;
взаимодействие с поставщиками и надзорными органами; разрешение конфликтных ситуаций.

правление и контроль качества всего диапазона действий ресторана: от управления персоналом и его обучения до работы с клиентами и разработкой рекламной политики заведения, а именно: разработка концепции развития ресторана; установка корпоративной культуры; осуществление финансового контроля за деятельностью ресторана; проведение маркетинговых, рекламных, PR - мероприятий; осуществление кадрового планирования и подбор персонала; взаимодействие с поставщиками и надзорными службами.

Организация, управление и контроль за работой подчиненного персонала материально-технического отдела по обеспечению организации продовольствием, продукцией сезонных заготовок, посудо-хозяйственным и вещевым имуществом,автомобильной и автобронетанковый техникой, горюче-смазочными материалами, имуществом квартирно-эксплуатационного хозяйства, организация банно-прачечного обслуживания, по обеспечению техническими средствами и другими видами материальных средств подчиненных служб, организация и контроль за содержанием в надлежащем виде и качественном состоянии казарменно-жилищного фонда при эксплуатации, а так же организация и ведение учетно-отчетных документов по учету (в том числе бухгалтерскому) материальных средств и услуг. Организация и ремонт автомобильной техники. Организация автопарковой службы. Обеспечение бесперебойной работы и взаимодействия всех подчиненных служб. Контроль за соблюдением всех норм при организации хранения материальных средств. Проведение инвентаризации движимого и недвижимого имущества (не реже одного раза в квартал). Проведение ревизий в других военных организаций.

Организация, управление и контроль за работой подчиненного персонала материально-технического отдела по обеспечению организации и спортивных мероприятий, различного уровня, продовольствием, продукцией сезонных заготовок, посудо-хозяйственным и вещевым имуществом,автомобильной и автобронетанковый техникой, горюче-смазочными материалами, имуществом квартирно-эксплуатационного хозяйства, организация банно-прачечного обслуживания, по обеспечению техническими средствами и другими видами материальных средств подчиненных служб, организация и контроль за содержанием в надлежащем виде и качественном состоянии казарменно-жилищного фонда и спортивных объектов при эксплуатации, а так же организация и ведение учетно-отчетных документов по учету (в том числе бухгалтерскому) материальных средств и услуг. Организация и ремонт автомобильной техники. Организация автопарковой службы. Обеспечение бесперебойной работы и взаимодействия всех подчиненных служб. Контроль за соблюдением всех норм при организации хранения материальных средств. Проведение инвентаризации движимого и недвижимого имущества (не реже одного раза в квартал).